Protein Bällchen ohne Proteinpulver
Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht
Entdecken Sie diese köstlichen und gesunden Protein Bällchen, die ganz ohne Proteinpulver auskommen. Ideal für Snacks oder nach dem Training!
Diese Protein Bällchen sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker! Sie sind perfekt für unterwegs und geben Ihnen die nötige Energie für den Tag.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Gesunde Zutaten, die Sie mit Energie versorgen
- Einfach zuzubereiten in nur 15 Minuten
- Vielseitig – variieren Sie die Zutaten nach Belieben
Die Vorteile von Protein Bällchen
Protein Bällchen sind eine hervorragende Snack-Option, besonders für aktive Menschen. Sie sind nicht nur nahrhaft, sondern liefern auch die notwendige Energie, um den Tag zu bewältigen. Dank der Kombination aus Haferflocken und Nüssen bieten sie reichlich Ballaststoffe und gesunde Fette, die für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen.
Diese Bällchen sind ideal nach dem Training, da sie helfen, die Muskulatur zu regenerieren. Die natürlichen Zutaten versorgen den Körper mit wichtigen Nährstoffen und unterstützen die Leistung. Datteln sorgen für eine süße Note und sind eine großartige Quelle für schnelle Energie.
Ein weiterer Vorteil ist die Anpassungsfähigkeit des Rezepts. Sie können die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack variieren, sei es durch die Zugabe von Kakaopulver für Schokoladenliebhaber oder durch verschiedene Nussarten, um neue Aromen zu entdecken.
Ein einfaches Rezept für Jedermann
Mit nur wenigen Zutaten können Sie in weniger als 15 Minuten köstliche Protein Bällchen zubereiten. Dieses Rezept ist nicht nur schnell, sondern auch sehr unkompliziert. Selbst wenn Sie kein geübter Koch sind, werden Sie in der Lage sein, diese Bällchen mühelos herzustellen.
Die Zubereitung erfordert nur das Vermengen der Zutaten und das Formen der Bällchen, was es zu einer perfekten Aktivität für die ganze Familie macht. Kinder können beim Rollprozess helfen, was das Rezept zu einem unterhaltsamen und lehrreichen Erlebnis macht.
Darüber hinaus können die Bällchen in einer luftdichten Verpackung bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden, sodass Sie immer einen gesunden Snack zur Hand haben.
Zutaten
Für die Protein Bällchen benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten
- 200g Haferflocken
- 100g Mandeln, gemahlen
- 100g Datteln, entsteint
- 50g Erdnussbutter
- 2 EL Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Befolgen Sie diese einfachen Schritte zur Zubereitung der Bällchen:
Zutaten vermengen
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
Bällchen formen
Mit den Händen kleine Bällchen aus der Masse formen und auf ein Backblech legen.
Kühlen
Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
Genießen Sie die Bällchen als Snack oder nach dem Training!
Zubereitungstipps
Um die Bällchen noch nahrhafter zu gestalten, können Sie zusätzliche Zutaten wie Chiasamen oder Leinsamen hinzufügen. Diese kleinen Samen sind reich an Omega-3-Fettsäuren und bieten zusätzliche Ballaststoffe, die für eine gute Verdauung wichtig sind. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihren perfekten Snack zu kreieren.
Achten Sie darauf, die Datteln gut zu pürieren, bevor Sie sie mit den anderen Zutaten vermengen. Dies sorgt für eine gleichmäßige Süße und verhindert, dass die Bällchen bröckelig werden. Wenn die Masse zu trocken ist, können Sie einen zusätzlichen Esslöffel Erdnussbutter oder Honig hinzufügen.
Lagerung und Haltbarkeit
Die Protein Bällchen können in einer luftdichten Dose im Kühlschrank aufbewahrt werden, wo sie bis zu einer Woche frisch bleiben. Sie sind der ideale Snack für unterwegs oder für das Büro. Für längere Haltbarkeit können Sie die Bällchen auch einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel.
Wenn Sie die Bällchen direkt aus dem Gefrierfach genießen möchten, lassen Sie sie einfach einige Minuten bei Raumtemperatur auftauen. So haben Sie immer einen schnellen, gesunden Snack zur Hand, wann immer Sie ihn benötigen.
Variationen und Serviervorschläge
Fühlen Sie sich frei, das Grundrezept nach Ihrem Geschmack anzupassen. Fügen Sie beispielsweise geraspelte Kokosnuss oder getrocknete Früchte wie Cranberries oder Aprikosen hinzu, um zusätzliche Aromen und Texturen zu erhalten. Auch eine Prise Zimt kann den Geschmack der Bällchen wunderbar abrunden.
Servieren Sie die Bällchen als Teil eines gesunden Frühstücks oder als Snack für zwischendurch. Sie können sie auch zusammen mit einem Joghurt oder einer pflanzlichen Milch servieren, um eine nahrhafte Mahlzeit zu kreieren, die sowohl lecker als auch sättigend ist.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Datteln durch etwas anderes ersetzen?
Ja, Sie können stattdessen auch Feigen oder Rosinen verwenden.
→ Sind diese Bällchen vegan?
Ja, wenn Sie Honig durch Agavendicksaft ersetzen, sind sie vegan.
→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?
Im Kühlschrank sind sie etwa eine Woche haltbar.
→ Kann ich die Zutaten variieren?
Ja, Sie können verschiedene Nüsse oder Trockenfrüchte nach Ihrem Geschmack hinzufügen.
Protein Bällchen ohne Proteinpulver
Entdecken Sie diese köstlichen und gesunden Protein Bällchen, die ganz ohne Proteinpulver auskommen. Ideal für Snacks oder nach dem Training!
Erstellt von: Anneliese Krämer
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 12 Bällchen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 200g Haferflocken
- 100g Mandeln, gemahlen
- 100g Datteln, entsteint
- 50g Erdnussbutter
- 2 EL Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Anweisungen
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
Mit den Händen kleine Bällchen aus der Masse formen und auf ein Backblech legen.
Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 120 kcal
- Total Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 1mg
- Total Carbohydrates: 12g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 5g
- Protein: 3g